Café crémeux à la maison - Test de la cafetière BlitzHome BH-CM1503

En plus de faire un délicieux café, il ne prend pas trop de place.

introduction

BlitzWolf, c'est-à-dire sa division d'électroménager, BlitzHome, a lancé l'an dernier deux machines à café, les CMM2 et CMM5, sur le marché. J'ai essayé les deux, après de bonnes expériences avec la première version moins chère, j'ai opté pour la seconde version semi-professionnelle, et depuis je fais mes cafés dessus.

Le CMM2 était une structure d'entrée de gamme, mais étonnamment agréable, capable de café aromatique. Une plainte a été reçue, mais les cas sont d'env. Dans 99% des cas, le joint en silicone au bas du réservoir d'eau vient de bouger, ce qui a provoqué une fuite d'eau, la correction de cela a éliminé l'erreur.

Je l'ai tellement aimé, je ne l'ai même pas transmis, il est resté dans la famille et prépare depuis un délicieux café expresso.

Je les ai notés car le sujet du test d'aujourd'hui, le CM1503, peut essentiellement être considéré comme le successeur du CMM2 d'après mes connaissances, tandis que le minimum externe place l'appareil une catégorie plus haut. Par exception, je ne l'ai pas acheté, le fabricant l'a envoyé pour test à cause de l'article précédent, j'ai donc pu l'essayer essentiellement sans aucun risque.

Emballage, accessoires

L'emballage est le carton vert-blanc habituel de BlitzWolf (avec amour pour les fradistes), avec une protection efficace contre les chocs à l'intérieur. La cuisinière est bien isolée des influences physiques du monde extérieur.

Nous obtenons le minimum d'accessoires en termes de quantité et de qualité. Le bras de café est une pièce assez lourde, avec une quantité notable de substance. Il y a deux filtres, un pour le simla et un pour le double café, un tamper, une description et rien d'autre.

Externe

La plus grande force du CM1503 est sans aucun doute son apparence. Extérieurement, il n'est en retard sur rien, par ex. du De'Longhi EC 685, qui est un peu plus cher. Disons que si j'ai déjà mentionné cette machine, j'ajouterai également que les deux machines sont à égalité non seulement en termes d'apparence, mais aussi en termes de connaissances, mais comme je l'ai écrit, le BlitzHome est beaucoup moins cher.

Le couvercle en acier inoxydable de cette cafetière n'est plus seulement un mensonge, c'est vraiment le cas, et non sous la forme d'assiettes fines et cliquetantes. Les seules exceptions à cela sont les boutons sur le toit et le bouton de dosage du cuiseur vapeur, mais ils ne semblent pas non plus en plastique.

L'ensemble est de première classe, du bac de récupération d'eau au réservoir d'eau arrière, tout est impeccable et agréable à l'œil. Donc, le design est bien, il ne gâchera aucune cuisine.

La machine elle-même est beaucoup plus mince que son prédécesseur, le CMM2. Alors que la forme ressemble à une cafetière traditionnelle (par exemple Szarvasi), le CM1503 est déjà un représentant de la nouvelle génération. Cela présente à la fois des avantages et des inconvénients, mais j'en parlerai plus tard.

La disposition est habituelle, il y a un plateau pour les tasses à l'avant, et un bac de récupération d'eau avec un petit flotteur en dessous pour voir quand il est plein d'eau. En haut, sur le côté tourné vers l'avant, se trouvent les boutons des commandes, derrière se trouve un chauffe-tasses et tout à l'arrière se trouve le réservoir d'eau.

Formulaire papier

Le BlitzHome CM1503 est une machine qui n'a pas besoin d'être réglée, il suffit de mettre le café moulu dans le panier, de mettre le levier en place et de démarrer la machine. La machine sait où la température de l'eau sera appropriée, elle sait quelle quantité d'eau doit être poussée à travers le gâteau. Si nous pouvions manquer quelque chose, ce serait un manomètre, mais malheureusement pour ces machines de cette catégorie de prix (y compris la De'Longhi susmentionnée), cela n'est pas inclus dans le prix.

Ce qui convient, c'est l'intérieur tout en acier, la chaudière à chauffage rapide et la mesure précise de l'eau et de la température. La machine peut créer une pression allant jusqu'à 15 bars, ce qui est un peu trop pour un bon café, mais on crée quand même la pression avec la granulométrie du marc de café et un tamper.

Par défaut, selon le réglage d'usine, la quantité d'eau pouvant être utilisée pour le café pour une personne est de 25 à 60 millilitres, pour deux personnes, elle passe à 70 à 110 millilitres. La quantité d'eau peut être ajustée à l'aide des boutons, et non seulement de manière à ce que la machine s'arrête après une deuxième pression, mais également de manière à ce qu'elle se souvienne de la valeur définie.

Le fabricant a également intégré une protection, il y a donc une protection contre la surchauffe, un arrêt automatique après 29 minutes, une alarme de température élevée, une fonction de rappel de détartrage.

Utilisation, expérience

Le déballage est facile, on retire les rubans de fixation, on lave la cuve, on fait bouillir la machine, donc les trucs habituels. Vous n'avez qu'à faire attention à une chose, la valve en bas du réservoir d'eau est protégée par un bouchon en caoutchouc rouge, qu'il faut retirer avant utilisation.

Bien sûr, l'utilisation n'est pas compliquée, vous pouvez faire du café pour une ou deux personnes, vous pouvez utiliser le cuiseur vapeur pour faire de la mousse de lait, chauffer du lait, et il y a aussi un moyen de faire de l'eau chaude.

Le café fini est impeccable. Il est vrai que, comme dans le cas du CMM2, un panier surpresseur aide à créer la bonne crème, mais pour être honnête, je n'ai pas eu de connaissances qui se seraient opposées à la qualité du café du CMM2 préparé dans un environnement similaire. façon.

Cette solution est tout simplement bonne, et personne, sauf les vrais experts en café, ne peut vous dire à quoi ressemble le panier, mais je prétends que même eux ne le font pas toujours. Il y a la mousse épaisse, il y a le café crémeux et délicieux, avec le steamer je produis de la mousse de lait tout comme le CMM5 beaucoup plus cher.

Ce qui est important, c'est d'expérimenter avec quel type de café et quelle taille de grain travailler. Je recommande que si vous prenez la préparation du café un peu au sérieux, vous jetiez le pilon fourni avec la machine et en achetiez un utilisable en ligne. La taille du panier est "standard", vous obtenez donc un tamper pour cette taille, qui vous permet de sentir à quel point vous avez compressé le gâteau, et il est même possible que l'épaisseur du gâteau soit la même partout.

Donc, je vous recommande d'acheter un tamper normal pour la machine !

Ce que j'aime vraiment dans ces machines, c'est la mesure précise du liquide. Essentiellement, peu importe à quel point vous compactez le gâteau au café, la quantité d'eau qui s'écoule ne changera pas. Dans les machines bon marché, il est plus difficile pour l'eau de traverser le gâteau plus dense, de sorte que le café sera très épais en raison de moins d'eau, tandis que si vous n'appuyez pas suffisamment sur le gâteau, beaucoup plus d'eau s'écoulera et le café sera très fin.

Cela ne peut pas arriver avec le BlitzHome CM1503, la force de votre café ne sera pas déterminée par la quantité d'eau, mais uniquement par la quantité de café utilisée.

J'ai promis d'écrire sur les avantages et les inconvénients de la forme moderne. Eh bien, l'avantage et l'inconvénient viennent de la même chose, la taille de la machine.

En raison de sa petite taille, le CM1503 peut également s'adapter sur le comptoir des petites cuisines, il ne sera pas gênant, il n'est pas nécessaire de le pousser ou de l'emballer. Cependant, cette minceur signifie que moins de tasses peuvent tenir sur le chauffe-tasses, et que vous ne pourrez placer que deux tasses traditionnelles sous le bras, et qu'une seule tasse plus petite pourra y tenir.

Vous devez décider si cette conception étroite présente plus d'avantages ou d'inconvénients pour vous, ou si elle est complètement équivalente.

conclusion

Le BlitzHome CM1503 s'est avéré être une excellente machine, beaucoup moins chère que ses concurrents aux capacités similaires, mais plus célèbre. C'est très beau, l'assemblage et la qualité des matériaux choisis sont très bons, la connaissance est aussi absolument fine, donc à cet égard ça vaut vraiment le prix.

Cependant, le fait est que son prédécesseur, le BlitzHome CMM2, est toujours disponible, et le prix est plus avantageux, malgré le fait que les deux machines sont à égalité en termes de connaissances.

En d'autres termes, l'essentiel est que le CM1503 coûte plus cher en raison de son extérieur moderne et de son couvercle entièrement en acier inoxydable. Il y aura ceux pour qui l'extérieur exclusif vaut tant que ça, mais pour ceux qui ne le sont pas, je vous recommande de regarder également le CMM2. Vous trouverez ci-dessous mon article et ma vidéo sur votre prédécesseur, ainsi qu'un lien et un code de coupon pour chaque cafetière BlitzHome actuellement disponible, que vous pouvez utiliser pour l'acheter moins cher.

Vous pouvez commander la machine dans un entrepôt tchèque, il n'y a pas de droits de douane et la TVA est payée par le distributeur, qui est également incluse dans le prix. Utilisez le BGCM1503CZ vagy un BGHU2623 code promo, avec ceux-ci le prix de la machine sera de 42 600 HUF en cliquant sur le lien ci-dessous :

Cafetière BlitzHome CM1503

Le prédécesseur mentionné dans l'article, le BlitzHome CMM2, a été produit par le BGHU2622 avec un code promo, également d'un entrepôt tchèque, vous pouvez maintenant l'acheter ici pour seulement 29 800 HUF :

Machine à café BlitzHome CMM2

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La machine à café semi-professionnelle de BlitzHome est une BGHU2624 Vous pouvez l'acheter ici pour 113 XNUMX HUF avec un code promo :

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