Nous l'avons essayé - la fabrication de glaçons BlitzHome BH-IM2 à la maison en appuyant simplement sur un bouton
Congelez-vous encore des glaçons dans le congélateur ?
Tartalomjegyzek spectacle
Découvrez la machine à glaçons en action !
introduction
Le fait est que, pour une raison quelconque, je pensais que les machines à glaçons domestiques étaient chères. C'est précisément pour cette raison que je n'ai rien regardé de tel. Je ne dis pas que parfois, surtout en été, cela aurait été utile, car refroidir des boissons et préparer des glaces aux fruits pour mes gars était une tâche fastidieuse. Je détestais les machines à glaçons en silicone récemment disponibles, d'une manière ou d'une autre, je parvenais toujours à verser la moitié de l'eau dans le congélateur.
Du coup j'ai rarement fait des glaçons, bon sang je n'ai pas raté la macera avec l'eau gelée dans la boite du congélateur !
Puis il est arrivé qu'un revendeur BlitzHome (BlitzWolf) m'a demandé si je ne voulais pas essayer une machine à glaçons petite mais rapide à la maison. Je lui ai demandé combien ça coûtait, il a dit que l'état était tombé, et j'ai dit, mais si ça coûte autant, je l'essayerais certainement !
À quoi ressemble-t-il?
Le BlitzHome BH-IM2 a l'air bien. Plus précisément, une machine emballée dans un manteau noir très brillant et brillant, dont le haut peut être ouvert, et sur ce toit, nous trouvons également une petite fenêtre à travers laquelle nous pouvons observer la croissance des glaçons.
À l'avant, il y a trois voyants LED, à côté d'eux un morceau de bouton marche / arrêt. Vu de face, il y a une ouverture pour un ventilateur de refroidissement à droite et un bouchon de vidange en bas. A peu près ça, on ne trouve pas d'autre curiosité.
Le BlitzHome BH-IM2 occupe exactement 35,80 x 24,80 x 29,00 centimètres d'espace dans notre cuisine et pèse ~ 8 kilogrammes.
Qu'est-ce que tu sais?
Le BlitzHome BH-IM2 fabrique des glaçons assez rapidement. Ce n'est pas exactement un glaçon, mais une petite glace en forme de verre qui vaut mieux qu'un glaçon car elle entre en contact avec le liquide à refroidir sur une plus grande surface qu'un glaçon classique de même poids.
Le réservoir d'eau de la machine a une capacité de 1,8 litre, la capacité de production quotidienne de glaçons est de 10 à 12 kilogrammes. J'écrirai à ce sujet plus tard. Il faut 7 à 15 minutes pour préparer une portion, soit neuf morceaux de « glaçons ». Cela dépend de la température de l’eau, de la température extérieure, de l’humidité, etc.
La machine n'est pas intelligente, nous ne pouvons donc pas la contrôler avec notre téléphone, mais ce serait inutile. Nous n'avons qu'à allumer leurs trucs aussi longtemps que nous le voulons, puis faire un auto-nettoyage dessus, vider l'eau restante, et nous avons terminé.
Comment ça marche?
Faire des glaçons nécessite du froid, ce qui est évident, et il fait si froid qu'une batterie Peltier dans un sac isotherme bon marché, par exemple, ne peut pas produire. Cette température nécessitera un circuit de réfrigération à compresseur, comme dans un réfrigérateur normal.
Un tel circuit de refroidissement se compose d'un compresseur, d'un évaporateur, d'un échangeur de chaleur, d'un tube capillaire et d'un filtre. Et bien sûr le gaz circulant dans le système. Le processus semble que le compresseur comprime le gaz gazeux, ce qui le rend liquide, forçant ce gaz dans l'évaporateur où il se dilate et s'évapore.
L'évaporation élimine la chaleur de son environnement et refroidit l'intérieur des réfrigérateurs. Le gaz réchauffé, redevenu gazeux, traverse l'échangeur de chaleur à travers lequel il libère la chaleur extraite de l'air de la cuisine, entre à nouveau dans le compresseur, et ainsi de suite.
Ainsi, le processus n'est pas trop compliqué, et cette chaleur extraite par la chaleur est également utilisée par notre machine à glace, bien que l'évaporateur soit un peu différent de celui auquel nous sommes habitués dans les réfrigérateurs, et une vis supplémentaire a dû être ajoutée pour un fonctionnement normal.
Le glaçon dans ce cas ne sera pas un cube, mais plutôt une petite tasse. En effet, l'évaporateur est essentiellement composé de 9 petits tubes aux extrémités arrondies qui sont immergés dans l'eau. L'eau gèlera sur le bec froid, ce qui en fera un verre de glace. Lorsque la bonne épaisseur de glace est formée, la machine libère l'eau dans le collecteur.
Et voici le tournant. Pour que nos petits verres à glace puissent se détacher des tubes, il faut leur donner un peu de chaleur. Ainsi, la machine chauffe momentanément la surface extérieure des tubes, ce qui fait glisser les petits verres, et notre « glaçon » est prêt.
Quoi utiliser?
Eh bien, en un mot : simple !
La machine est en fait une structure complètement simple. Il s'avère que jusqu'à présent, tout ce que nous avons à faire est de l'allumer, et lorsque le collecteur de glaçons amovible est plein, nous retirons la glace.
En plus, il détecte et indique avec une LED quand l'eau est épuisée ou quand le collecteur de glaçons est plein. Dans de tels cas, bien sûr, il cessera de fonctionner jusqu'à ce que vous obteniez de l'eau ou que vous versiez les glaçons finis.
Le plus supplémentaire est la fonction d'auto-nettoyage. Vous pouvez le démarrer en appuyant sur un bouton, je l'ai fait avant et après utilisation, mais ce n'est pas obligatoire. Disons qu'un nettoyage en profondeur avant la première utilisation ne devrait pas faire de mal.
J'avais un peu peur que depuis le compresseur la machine soit assez bruyante. Heureusement, ce n'est pas bruyant, en fait, cela fonctionne étonnamment silencieusement. Vous n'entendez pas le compresseur s'allumer et s'éteindre, le ventilateur du dissipateur de chaleur est également très silencieux, vous pouvez donc l'utiliser dans la cuisine, ce ne sera pas gênant. C'est le plus fort lorsque les glaçons finis grincent des tuyaux, vous pourriez donc penser qu'il n'y a vraiment pas beaucoup de son.
J'ai promis ci-dessus que je parlerai de la quantité et du temps de fabrication des glaçons.
Comme d'habitude, j'ai regardé la vitesse à laquelle les machines moins chères disponibles sur le marché pouvaient fabriquer des glaçons et quelle était leur capacité quotidienne. Eh bien, la capacité quotidienne de chacun est de 10 à 12 livres, comme avec le BlitzHome BH-IM2, mais le temps de cuisson pour une seule portion de glaçons est différent. Pas 7-15 minutes, mais 9+ minutes.
Bien sûr, j'ai mesuré combien de temps il m'a fallu pour faire une dose. La préparation du premier lot a pris plus de 11 minutes, ce qui peut être dû à la température relativement élevée de l'eau chargée dans la machine. Dès la deuxième fournée, en revanche, le temps de cuisson a été réduit à 7 minutes, le tout avec le toit ouvert et la température de l'appartement à 23-24 degrés. Je pense qu'avec le couvercle fermé, ce temps peut être encore réduit.
Ce que je ne comprends pas vraiment, c'est qu'avec un temps de cuisson de 7 minutes, la machine devrait produire plus de cubes que les solutions concurrentes, car elles travaillent plus de 9 minutes pour faire un lot. Pourtant, le montant quotidien est le même. Je soupçonne qu'ici la prudence des fabricants est plus en retrait, ils ont tendance à sous-estimer un peu la quantité quotidienne avant que quelqu'un ne s'y attache.
Le fait est que dans des conditions de température normales, le BlitzHome BH-IM2 fonctionne plus rapidement que ses camarades de classe, faisant une dose en 9 minutes au lieu de 7+ minutes.
La taille des gobelets à glace finis est de toute façon moyenne, les machines professionnelles les rendent généralement plus grandes et plus petites, en fonction de leur composition en glace. Cubes plus petits pour le whisky et cubes plus grands pour le whisky.
Que pouvez-vous en faire ?
Évidemment des glaçons. J'ai fait une petite glace pendant le test, une petite glace (j'ai mis de la crème et du yaourt grec et un minimum de sucre dans la glace, je l'ai encore crémée avec le smoothie et je l'ai écrasée dans le congélateur), du café glacé et bien sûr Je l'ai utilisé pour refroidir la boisson.
Le fabricant mentionne également de telles zones, mais bien sûr l'utilisation ne peut être limitée que par l'imagination, pour laquelle vous pouvez ou devez utiliser de la glace, vous pouvez l'utiliser. Par exemple, si vous enlevez votre râteau, vous pouvez l'utiliser pour vous rafraîchir le front.
Résumé
Comme j'ai commencé l'article, je vais continuer ici dans le dernier paragraphe. Comme je n'ai pas encore regardé le prix des machines à fabriquer des glaçons, je suis surpris de voir à quel point cela peut être bon marché. En effet, en ce moment même, au début de l'été, l'idée a surgi chez moi d'acquérir une structure similaire, ou à défaut une, une sorbetière.
Mes gars ont 4 ans et ils adorent les glaces, mais cette année les prix ont tellement couru qu'une glace familiale fait déjà une édition visible. Alors on y a pensé, donc cet article est tombé au bon moment pour moi aussi, car j'ai ainsi pu essayer une telle machine sans risquer mon propre argent.
Le fait que cela fonctionnait bien ne nous a pas surpris, avec de plus en plus de machines BlitzHome (ou BlitzWolf) dans la cuisine, toutes faisant bien leur travail. BlitzHome fait mon café, Je fume avec BlitzWolf, que je peux frire sans huile, Grille de contact BlitzWolf je fais des hamburgers. J'aime donc ces machines et maintenant j'aime aussi la machine à glaçons BlitzHome BH-IM2.
J'ai écrit plus haut que la machine a l'air bien, je ne pense pas qu'elle soit trop grande si on dit qu'elle est stylée. Dans n'importe quelle cuisine ou comptoir de bar, il n'y aura pas de place pour que quiconque puisse le regarder de haut.
Cette machine est désormais exceptionnellement disponible à l'achat dans un entrepôt chinois, mais en utilisant l'expédition EU Priority Line, le concessionnaire effectue le dédouanement pour nous, nous n'avons donc pas à nous en occuper ni à payer de frais de dédouanement supplémentaires. La TVA est incluse dans le prix d'achat, bien sûr, nous n'avons donc pas à nous en occuper non plus. Le délai de livraison est d'environ 2 à XNUMX semaines et demie, donc au moment où la chaleur sera là, votre machine à glaçons arrivera aussi !
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